Der Stadtrat der Stadt Diez besteht aus 28 gewählten Bürgerinnen und Bürgern, den Beigeordneten und dem Bürgermeister. Er tagt grundsätzlich öffentlich im Sitzungssaal im Rathaus (1. OG).
In zahlreichen (Fach-) Ausschüssen werden die Aufgaben und Belange der Stadt vorbereitend behandelt.
Während des öffentlichen Teils aller Sitzungen hat jedermann freien Zutritt.
